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發酵飼料對母豬繁殖性能的影響

2019/7/23 16:19:02   來源:   admin

亞健康狀態和營養攝入不足嚴重影響母豬的繁殖性能。近年來,研究表明通過營養途徑可以改善母豬的健康狀況、泌乳量及生產性能。益生菌是一種安全、綠色、高效的新型飼料添加劑,具有促進動物生長、改善健康狀況、有益于環境等作用。發酵飼料是在人工控制條件下,由有益微生物發酵生成,通過微生物的代謝活動,發酵產物含有多種益生菌及細胞成分、代謝產物等。研究表明,發酵飼料能改善豬的營養物質利用率、健康狀況及提高生產性能等。但是,發酵飼料在母豬上的應用研究還不夠深入。本試驗旨在考察微生物發酵飼料對母豬繁殖性能的影響,為其在生產中應用提供理論依據。

、材料與方法

1.1 發酵飼料

發酵飼料由湖南山河美生物環??萍脊煞萦邢薰咎峁?,主要由芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌等有益微生物固態發酵而成,含有益生菌及其代謝產物等成分。

1.2 試驗動物及日糧

1.2.1 試驗動物

本試驗選擇預產期相近、胎次相近(2-3胎)、產仔數相近(10-12頭)、體況相近、健康狀況良好的母豬120頭。

1.2.2 試驗設計與分組

按試驗要求將30 頭長大母豬隨機分為3組,每組10個重復,即每頭母豬為一個重復。試驗分組為:對照組(玉米—豆粕型基礎日糧),發酵飼料組1(基礎日糧+5%發酵飼料),發酵飼料組2(基礎日糧+10%發酵飼料)。試驗期為一個繁殖周期,即從配種到下一次配種前。

1.2.3 基礎日糧

本試驗采用玉米—豆粕型基礎日糧,基礎日糧參照NRC 豬飼養標準(2012) 妊娠母豬和哺乳母豬營養需要配制?;A日糧配方及營養水平見表1。

1.3 飼養管理

試驗妊娠母豬飼養于懷孕母豬舍,單欄飼養。


1) 預混料為日糧提供:VA 7500IU,VD3 1250IU,VE 80mg,VK3 4.0mg,VB1 11mg,VB2 32mg,VB6 6mg,VB12 0.06mg,煙酸50mg,泛酸鈣40mg,葉酸1.7mg,生物素0.20mg,氯化膽堿800mg,Fe 100mg,Cu 25mg,Zn 100mg,Mn 60mg,I 0.35mg,Se 0.28mg。

2) 日糧營養水平均為依據《中國飼料成分及營養價值表》(2013 年修訂版)的計算值。

飼喂妊娠母豬飼料,妊娠前期對母豬進行限飼,日喂一次(8:00)。試驗母豬于妊娠108 d 轉移入產仔舍,母豬從進入產仔舍后使用泌乳母豬日糧,結束于斷奶之日(哺乳15d),哺乳期前3 d 均采用限制飼養,分別以2.5、3.0 和3.5kg/d 飼喂,3d 后自由采食,日喂三次(8:00、12:00、17:00),干粉料飼喂。母豬和仔豬均采用鴨嘴式飲水器自由飲水。在哺乳最初3 d 內,同日糧處理組間調整哺乳仔豬數,以促進均勻的吮乳強度,斷臍帶、尾,剪牙,以及補鐵。斷奶前每窩仔豬都不提供幼豬補料。其他飼養管理和免疫程序均按規?;i場統一進行。

1.4 母豬血液樣品采集

于仔豬斷奶清晨,每個處理組隨機選取6頭母豬進行血樣的采集。將母豬空腹保定,耳靜脈采血10 ml,在試管架上靜置1h,然后置于便攜式離心機上3000r/min 離心15 min, 取上清液分裝于1.5 ml 離心管中,迅速轉入-20 ℃冰箱冷凍保存,待測血清生化指標。

1.5 測定指標

1.5.1 母豬繁殖性能

記錄每組母豬每天的采食量,考察母豬在妊娠階段和哺乳階段日采食量。分娩24 小時內哺乳前,分別記錄各處理組每頭母豬的產仔數、活產仔數,并稱量初生窩重,計算頭均出生重。15 日齡斷奶時,分別記錄各處理組每窩斷奶頭數,稱量斷奶窩重。并統計分析仔豬成活率、斷奶窩均增重、日均增重。

1.5.2 血液生化指標

采用放射免疫分析法測定仔豬斷奶后母豬血清激素水平:雌激素(Estrogen),孕酮(PROG),甲狀腺素(T4),胰島素樣生長因子(IGF-I),生長激素(GH);用全自動生化分析儀測定仔豬斷奶后母豬血清免疫指標:IgA、IgM 和IgG;原始數據采用Excel 進行初步處理, 用SPSS17.0 軟件中的One-Way ANOVA 程序進行方差分析,用Duncan 氏法進行多重比較和顯著性分析,顯著性水平為P<>

結果與分析

2.1 不同處理對母豬采食量的影響

由表2 可見,在妊娠期和泌乳期,發酵飼料組的采食量高于對照組,但是差異不顯著(P>0.05)。差異(P>0.05)。

2.2 不同處理對母豬繁殖性能的影響

從表3 可以看出, 各處理間窩產仔數無顯著差異(P>0.05)。與對照組相比,各試驗組窩產活仔數有提高的趨勢,但是差異不顯著(P>0.05)。與對照組相比,各試驗組死胎率顯著降低(P<0.05),弱仔率有降低的趨勢(p>0.05)。發酵飼料顯著提高斷奶仔豬數、斷奶窩重及斷奶平均體重(P<>

2.3 不同處理對母豬血清激素水平的影響

從表4可以看出,各處理間第15 天斷奶時母豬雌激素、胰島素樣生長因子IGF-I、孕酮及甲狀腺素T4 均無顯著性差異(P>0.05)。與對照組相比,發酵飼料組2 的血清GH 水平顯著提高(P<>

2.4 不同處理對母豬免疫機能的影響

健康從表5可見,與對照組相比,各試驗組哺乳母豬血清IgA、IgG 水平均顯著提高(P<0.05),發酵飼料組2 的igm=""><>

3、 討論

3.1 不同處理對母豬采食量的影響

哺乳母豬采食量是決定母豬生產性能和仔豬斷奶體重及其健康狀況的關鍵因素。哺乳期采食不足通常是母豬營養的一個限制因素,被認為是導致下一窩產仔性能乃致總生產性能下降的原因。前人研究表明,發酵飼料對泌乳母豬采食量沒有影響。在本試驗中,發酵飼料有提高哺乳母豬采食量的趨勢,其原因可能是本試驗用的發酵飼料中含有大量乳酸和芳香物質,使發酵飼料具有酸香味,改善了飼料適口性,從而刺激母豬采食。

3.2 不同處理對母豬繁殖性能的影響

益生菌能夠調節動物腸道微生態平衡(Fuller,1989),提高豬的采食量,改善飼料利用率,促進豬的生長。研究表明,妊娠期和泌乳期母豬日糧中添加發酵飼料能夠提高窩增重。然而,Veum 等(1995)研究表明,在母豬妊娠期60 天至斷奶日糧中添加酵母發酵產物對窩增重沒有影響,導致差異的原因可能是發酵產物的添加時間不同。本試驗中, 從配種到下一次配種前整個繁殖周期母豬日糧全程添加發酵飼料,發現初生窩活仔重、斷奶仔豬數、斷奶窩重、斷奶平均體重顯著提高,死胎率顯著降低。其原因可能是發酵飼料能夠改善母豬腸道健康和免疫機能,健康狀況的改善后能提高妊娠母豬和泌乳母豬生產性能,從而降低死胎率,提高初生窩活仔重,促進仔豬生長。另外,初乳和常乳的質與量是影響哺乳仔豬生產性能的決定性因素,可以推測仔豬窩增重可能是由于泌乳量增加引起的。然而,泌乳量受營養因素的影響,尤其是能量與蛋白質供應量以及營養物質的利用率。Shen 等(2011)研究表明,母豬日糧中添加發酵飼料降低血清尿素氮水平,說明蛋白質利用率提高,可能會提高母豬泌乳量和改善乳的質量。本試驗中還發現,發酵飼料對窩產仔數、窩產活仔數、弱仔率、初生活仔重無顯著影響,但是斷奶成活率顯著提高。

3.3 不同處理對母豬血清激素水平的影響

GH 是動物出生后調節生長的主要激素,生長激素水平的變化能反映出機體的代謝調節狀況。GH 促進蛋白質合成與沉積,抑制蛋白質的降解,促進氨基酸進入細胞加速蛋白質合成,減少尿中氮的排出。GH 并不能直接促進生長,而是在GH 與受體結合后,誘導肝細胞產生IGF-I介導下進行的, 它不僅對下丘腦和垂體具有反饋作用,還能直接促進細胞的生長。甲狀腺激素是廣泛參與調節機體代謝的激素,可調節糖、脂肪、蛋白質的代謝,還與GH 具有協同作用,能增強GH 和IGF-I 的作用。本研究發現各試驗組均能提高哺乳母豬血清中GH 水平,但是對IGF-I、甲狀腺素、雌激素和孕酮均無顯著影響,可能是發酵飼料通過GH 的作用促進乳腺營養物質合成,提高母豬泌乳量和奶水質量,從而提高哺乳仔豬生產性能。

3.4 不同處理對母豬免疫機能的影響

本研究結果表明,發酵飼料能提高泌乳母豬血清IgG、IgM、IgA 水平,表明發酵飼料能改善母豬免疫機能。益生菌提高免疫機能的作用機制尚不十分清楚,可能是益生菌提供信號物質,病原體相關分子特質結構(PAMP),例如肽聚糖(PG)、胞外多糖(EPS)等,它被TLR 識別后,通過TIR 區域向胞漿內傳導信號, 激活NF-γB 等轉錄因子和蛋白激酶,釋放IL-6、IL-10 等,在免疫應答中發揮作用(Cario,2002)。另外,細胞壁成分磷酸化甘露寡糖能吸附病菌和飼料中黃曲霉毒素,這可能也是提高豬免疫力的原因之一。

、小結

在妊娠期和泌乳期母豬日糧中全程添加一定比例的發酵飼料,能提高母豬采食量,改善免疫機能,促進GH分泌,從而提高母豬的繁殖性能。然而,發酵飼料在母豬日糧中的適宜添加量,以及發酵飼料的工藝和菌種的使用仍有待進一步深入研究??傊?,開展在母豬日糧中添加發酵飼料的應用研究,對于改善母豬繁殖性能,進而促進生豬養殖業發展具有十分重要的意義。

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